Brennnessel-Chips - Pfadfinder Kematen/Gleiß

Um dem Jahresmotto "kulinarisch" gerecht zu werden, starteten wir in die 1. Heimstunde des Jahres (12.09.2014) mit Kochen. Wir machten ein Feuer und begannen damit Brennnesselblätter zu sammeln. Später wurde ein Dreibein gebaut, um über dem Feuer einen Topf platzieren zu können. Anschließend wurden die Blätter in einem Topf mit heißem Fett frittiert. Sobald die Blätter nicht mehr bruzzelten wurden sie aus dem Fett genommen, gesalzen und gegessen. Das Fazit lautete: schmeckt gut  und sticht gar nicht =D

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